九阳豆浆机营养豆花功能键

一、九阳豆浆机营养豆花功能键

　　九阳豆浆机做出的豆浆能做豆腐脑 　　原料：豆浆700ml、葡萄糖酸内酯1茶匙、水发的黄花菜、一粒八角大料、木耳两朵，鸡精适量，鸡蛋一个，腐乳汁适量、麻酱汁适量 　　1、豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉； 　　2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。 　　3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固； 　　4、打卤。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱汁调味即可。 　　

二、九阳豆浆机营养豆花模式

九阳豆浆机做出来豆浆和豆腐脑是不需要过滤的，豆浆机里面它有一个自动过滤的一个功能，在您倒出来这个豆浆，它就会通过这个机器已经给您过滤掉了，所以是不需要您自己再去过滤一遍的。

他在豆浆机的里不就有安装的一个过滤器，所以它已经自动给您过滤掉了，之后就不必要再去过滤了。

三、九阳豆浆机营养豆花功能怎么用

食材用料

水1000毫升，黄豆1杯（200克），葡萄糖酸内酯一茶匙

做法步骤：

步骤 1

黄豆隔夜泡发。

步骤 2

豆浆越浓越好，所以加水至最低水位线，选择豆浆模式。

步骤 3

豆浆煮好后，用附带的过滤网分离豆渣和豆浆。豆渣可以做豆渣饼，见另一个食谱。

步骤 4

也可以买现成豆浆来做，只需要烧开到80度（快要沸腾的状态）。

步骤 5

备好葡萄糖酸内脂

步骤 6

豆浆温度在80度左右，从30厘米高处倒下豆浆，使其与内脂充分融合，撇去表面过多的泡沫。

步骤 7

放置一旁大概1小时左右就凝固好了。

步骤 8

豆腐脑的卤：

最基本的应该是黄花菜、木耳、肉末，如果有其他鲜味比较足的菇类也可以适当加一些，这里用到香菇、牛肝菌、松茸，没有肉末用午餐肉代替，食材都切成丝。

步骤 9

姜丝爆香，再放入各种菇类和黄花菜，翻炒后加适量水，放入白胡椒、十三香、生抽、蚝油、糖和盐调味，煮开后勾芡，再打入一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋花。出锅前再放入少许香醋和香油。

步骤 10

舀些豆腐铺在底部。

步骤 11

浇上卤即可，喜欢韭菜花的再放点韭花酱。

四、九阳豆浆机打营养豆花要多久

1、提前准备好一定量的干黄豆，用水泡软，大概泡8个小时以上会比较好，让黄豆能充分吸收到水分。

2、将泡好的黄豆放入到九阳豆浆机里，加入放的黄豆比例的水，盖上九阳豆浆机的盖子后，选择“湿豆”，再按下“开始”按键，豆浆机会自动完成工作。

3、在九阳豆浆机打出豆浆后，放入到汤锅里再次加热，准备一定量的石膏，大约是1克左右，用温开水化开之后，再倒入到煮开冷却到90度的豆浆里，然后放在一旁冷却。

4、大约20-30分钟后，就可以见到豆花形成了。

五、九阳豆浆机营养豆花功能是什么意思

部分机器是有的，豆浆机有“营养豆花”功能按键（如DJ13B-D69SG），其制作方法是：

1、使用量杯量取纯黄豆1又1/5杯，水加至1100ml,选择豆花按键制作好热豆浆（约40min）;

2、提前准备调配好的内酯液（也叫葡萄糖酸脂或豆花一点成）（每打一锅豆花1100ml使用内酯约2.5-3g，将内酯倒入1/5杯温水中搅匀）;

3、过滤做好的热豆浆，将内酯液倒入已过滤的豆浆中，用汤匙搅动3-5次，器皿加盖静置20分钟左右，豆花即可成形。

六、九阳豆浆机打营养豆花怎么打

做豆腐花。豆浆机有“营养豆花”功能按键，其制作方法是：

1、使用量杯量取纯黄豆1又1/5杯，水加至1100ml,选择豆花按键制作好热豆浆（约40min）;

2、提前准备调配好的内酯液（也叫葡萄糖酸脂或豆花一点成）（每打一锅豆花1100ml使用内酯约2.5-3g，将内酯倒入1/5杯温水中搅匀）;

3、过滤做好的热豆浆，将内酯液倒入已过滤的豆浆中，用汤匙搅动3-5次，器皿加盖静置20分钟左右，豆花即可成形。

七、九阳豆浆机营养豆花功能键怎么回事

按干／湿豆键。

1.准备一小杯干黄豆，我用的是豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时。

2.加入豆浆机中，我加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤，然后煮开，并冷却到80摄氏度。

3.用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。我用的奶粉勺，大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。

4.我直接用的电饭锅里面冲的，然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。

八、九阳豆浆机营养豆花说明书

1.使用量杯量取纯黄豆1又1/5杯,水加至1100ml,选择豆花按键制作好热豆浆(约40min);

2.提前准备调配好的内酯液(也叫葡萄糖酸脂或豆花一点成)(每打一锅豆花1100ml使用内酯约2.5-3g,将内酯倒入1/5杯温水中搅匀);

3.过滤做好的热豆浆,将内酯液倒入已过滤的豆浆中,用汤匙搅动3-5次,器皿加盖静置20分钟左右,豆花即可成形。

九、九阳豆浆机打营养豆花怎么操作

材料：干黑豆80克，内酯1.5克，香菜1棵，韭花酱少许，生抽少许，辣椒油适量

工具：九阳豆腐豆浆机

制作过程：

1、做豆腐脑的材料非常简单，一杯（豆浆机自带的杯子）黑豆（一杯80克），提前一夜用清水泡发。豆子也可以不泡发。

2、九阳豆浆机带水箱，水要先加满至1200毫升。

2、豆浆机先接通电源，把泡好的豆子清洗一遍，放进豆浆机中，盖好上盖。

3、在接浆杯中放1.5克内酯，不用放凉开水溶化内酯，若感觉不放心，就放10~20克水溶化一下。

4、接浆杯、滤网、盖子放到豆浆出口处，转动中间“發”旋钮，选择“豆腐脑”功能，再按一下“發”，豆浆机开始启动制作。

5、制作好的豆浆经过滤网冲入接浆杯中，上面的盖子起到保温的作用，冲入豆浆后前万不要挪动豆浆杯，也不需要搅拌豆浆，豆腐脑自动制作就OK。

6、豆浆做好后，面板上再次显示的时间是豆腐脑的保温时间，这个时候不要把杯子拿走，否则会影响豆腐脑的制作，而且拿走杯子豆浆机自动停止工作。

7、待豆浆机停止后，拿走滤网和盖子，看一下成品豆腐脑，挖一勺看看，很成功。