空气炸锅烤蛋糕用什么容器

一、空气炸锅烤蛋糕用什么容器

空气炸锅做蛋糕可以选择用炸锅专用的一次性容器，这样更容易清洗，拿出放入也更加方便，而且专门的工具做专门的事，对路。

二、蛋糕用空气炸锅怎么做蛋糕家庭版

普通面粉放进碗里压实压平，然后用筷子在面粉扎几个眼，盖上盖子或者保鲜膜，冷水下锅，中火蒸15分钟，拿过来按碎用细筛子过筛一遍

2、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入6g糖，16g油，16g牛奶，搅拌均匀，筛入34g低筋面粉，Z字型搅拌至光滑面糊，备用

3、自制打蛋器（如果有的话就不用了）把塑料瓶从中间剪开，留上半部分，底下剪成条状。打发蛋清，先滴几滴柠檬汁或者2-3滴白醋去腥。糖分三次加入打发的蛋清中，第一次打发至粗泡时加入三分之一糖，第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一糖，最后打到细腻的泡时加入剩余的糖，继续打发至硬性状态，提起来有个短短的小尖角就可以了，这样的蛋白霜会很稳定，不容易消泡。

4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀，切记不要划圈，不要按压搅拌，容易消泡，像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了。

5、将搅拌好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白霜里搅拌均匀，就可以装入模具了，烤之前震几下，少装点，不然碰到空气炸锅的加热圈会糊的，可以加点葡萄干坚果之类的

空气炸锅预热到180度，烤8-10分钟左右，具体的看你家锅的脾气和蛋糕的大小，可以中途打开看一下，防止糊了

三、空气炸锅烤蛋糕怎么用

相信很多人家里都有空气炸锅，但是很多人却不知道空气炸锅怎么加热蛋糕，根据我的经验，我们首先可以把蛋糕放入空气炸锅中，然后将温度调到180度，时间调到5到8分钟，然后开启空气炸锅的开关，过几分钟之后，蛋糕就会加热好了。

四、空气炸锅蛋糕视频

你好！你可以翻转两面或者

这是你火温调的不恰当 把上火调的高一点 下火不变 再就是在模具下面垫一个反过来的烤盘火温不变 这样一来离下火远了温度就下来了 缺离上火进了温度就上去了。

五、空气炸锅烤蛋糕工具怎么用

能放进去。理论上容积在5-6升的空气炸锅就可以放进去7寸的蛋糕模具，而且还能保证模具上下四周，距离锅的内壁保持几厘米的距离，以便热空气流通均匀受热。

六、空气炸锅烤蛋糕工具图片

蛋糕模具，不锈钢锅，高温玻璃容器，高温瓷碗等代替。

空气炸锅内部的温度较高。 不建议将其放入骨瓷碗中。 您可以选择较厚的瓷碗或不锈钢碗。 使用空气炸锅时，需要遵循说明可以放入烤箱的任何容器都可以放入空气炸锅中，例如蛋糕模具，不锈钢锅，高温玻璃容器，高温瓷碗等，只要它能承受高温并具有 直径小于炸锅篮的直径。 可以放入。

七、空气炸锅蛋糕视频教程

食材清单

鸡蛋 2个 、 低筋面粉 34克 、 牛奶 16毫升 、 油 16克 、 糖 26克 、 白醋\柠檬汁 2-3滴

烹饪步骤

1、普通面粉放进碗里压实压平，然后用筷子在面粉扎几个眼，盖上盖子或者保鲜膜，冷水下锅，中火蒸15分钟，拿过来按碎用细筛子过筛一遍

2、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入6g糖，16g油，16g牛奶，搅拌均匀，筛入34g低筋面粉，Z字型搅拌至光滑面糊，备用

3、自制打蛋器（如果有的话就不用了）把塑料瓶从中间剪开，留上半部分，底下剪成条状。打发蛋清，先滴几滴柠檬汁或者2-3滴白醋去腥。糖分三次加入打发的蛋清中，第一次打发至粗泡时加入三分之一糖，第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一糖，最后打到细腻的泡时加入剩余的糖，继续打发至硬性状态，提起来有个短短的小尖角就可以了，这样的蛋白霜会很稳定，不容易消泡。

4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀，切记不要划圈，不要按压搅拌，容易消泡，像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了。

5、将搅拌好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白霜里搅拌均匀，就可以装入模具了，烤之前震几下，少装点，不然碰到空气炸锅的加热圈会糊的，可以加点葡萄干坚果之类的

6.空气炸锅预热到180度，烤8-10分钟左右，具体的看你家锅的脾气和蛋糕的大小，可以中途打开看一下，防止糊了

7.用微波炉更容易掌控

八、空气炸锅烤蛋糕工具有哪些

4寸左右。

具体要看空气炸锅的内胆直径，如果内胆直径比较长，可以买大一点的蛋糕模具，如果内胆直径比较短，可以买小一点的蛋糕模具，大多可以用4—6寸的蛋糕模具。

九、空气炸锅做蛋糕的容器

上面铺上锡箔纸，把食材放入量杯中，放到炸锅里即可。空气炸锅可以容纳瓷碗，但是将它们放入瓷碗后，空间会变小。 空气炸锅内部的温度较高。 不建议将其放入骨瓷碗中。 您可以选择较厚的瓷碗或不锈钢碗。 使用空气炸锅时，需要遵循说明可以放入烤箱的任何容器都可以放入空气炸锅中，例如蛋糕模具，不锈钢锅，高温玻璃容器，高温瓷碗等，只要它能承受高温并具有 直径小于炸锅篮的直径。 可以放入。

十、空气炸锅烤蛋糕胚的做法

主料

自发紫薯粉85克，鸡蛋5个

辅料

玉米油40克，牛奶40克，白糖90克

步骤

1.准备上述材料。

2.把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。

3.蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。

4.倒入玉米油和牛奶搅匀。

5.筛入自发紫薯粉。

6.搅拌成面糊备用。

7.将剩余的60克绵白糖分三次加入蛋白液中打发，蛋白打成鱼眼泡时第一次加入1/3的绵白糖。

8.蛋白变浓时第二次加入绵白糖，蛋白变得很浓稠时第三次加入剩下全部白糖。蛋白打至提起打蛋器蛋白能拉出短小而直立的尖三角时就可以停止搅打。

9.把打好的蛋白取三分之一拌入面糊中，并上下翻拌均匀。

10.把拌好的面糊倒入剩余的蛋白中上下翻拌混合均匀。

11.把拌好的面糊倒入蛋糕模具中，并用力震几下消除气泡。

12.放入提前预热好的烤箱中，170度中层烤60分钟。把烤好的蛋糕取出来，倒扣放凉后脱模即可。