一、空气炸锅炸大肠需要多长时间?
180度温度,八分钟左右,就可以把肉肠炸好了,炸好的肉肠是非常酥脆的,很多小孩子都特别喜欢吃炸香肠,然后在上面加入一些调料,就可以直接来吃了,我们想吃炸香肠,当然也可以在家里面买一台那种小型的空气炸锅来制作炸香肠很方便。
二、炸羊血肠?
食材:羊肠200克,
调料:豌豆淀粉20克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,醋5克,白砂糖10克,酱油10克,味精1克,花椒5克,植物油50克,盐3克
做法
1.羊肠洗净煮熟后切成1厘米长的斜刀片,用湿淀粉抓匀。
2.用酱油、醋、白糖、精盐、味精、浸泡花椒的水兑成味汁。
3.勺内放油烧至六七成热,把羊肠逐片下油,炸至呈金黄色倒出。
4.勺内放底油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,倒入肥肠片,烹上味汁,颠个儿出勺即成。
三、肥肠鸡脚干锅做法?
食材介绍
鸡脚(8个),肥肠(50厘米(大概)),卤料(适量),独蒜(4个),生姜(一个),大葱(一整根),干辣椒(一饭碗),花椒(一平勺),豆瓣(娟城牌)(一大勺),八角(3个),香叶(5片),桂皮(4小块),小茴香(一小勺),洋葱(1小个),二荆条(4根),土豆(2个),黄瓜(1根),香菜(1小把),白芝麻(适量),白糖(适量),盐(适量),鸡精(1勺),孜然粉(适量)
干锅肥肠鸡脚的做法步骤
1、肥肠里的肥泡肉全部清理干净(PS:有些人好那一口,可以不清理,但是一定要用词和盐反复揉搓,我是必须要刮干净才吃),清理干净后和洗好的鸡中翅一起放到卤料里,卤半小时后捞出沥干,肥肠切小段,鸡脚洗干净备用。
2、锅里倒稍多一些的油,油热后,放入鸡脚和肥肠稍炸片刻,捞出沥干
3、土豆切条放入油锅炸至表面金黄,捞出沥干。(我是用飞利浦的空气炸锅-无油炸的,非常好用和健康)
4、独蒜生姜切片,大葱白切小段,花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香装入碗里备用。
5、干辣椒用清水泡一下,再将水倒掉,使干辣椒湿润,炒的时候才不会糊。
6、洋葱切片,黄瓜切段。
7、二荆条和大葱绿色部分切段。
8、香菜切段。
9、锅里热油,油热好后,放入4中的调料,爆香。香味出来后加入豆瓣酱,继续翻炒至红亮,加入鸡脚和肥肠翻炒,加入之前泡好的湿润的干辣椒,继续翻炒。
10、加入7的材料继续翻炒。
11、加入6步骤的材料继续翻炒。
12、加入一小碗水,盖上锅盖焖4分钟。
13、开锅,炒到水快收干时,加入之前炸好的土豆条,继续翻炒,撒入孜然粉、白糖、鸡精、一点点盐(吃的淡的可以不放盐了),继续翻炒均匀。最后,起锅,撒上白芝麻,和切成段的香菜。 色香味俱全!!
四、卤猪大肠的家常做法?
材料
猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。猪清油,酱油,醋,花椒水,绍酒,味精,葱,姜,蒜,香菜梗,鸡汤,湿淀粉。
做法
1、把熟肥肠切成斜刀片。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。
4、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成
五、空气炸锅做三明治的家常做法?
用料
面包 4片
芝士片 6片
火腿片 4片
鸡蛋黄 1个
甜玉米粒 一把
芝士碎 一把
三明治(空气炸锅)的做法步骤
步骤 1
1.5片芝士平铺吐司片上
步骤 2
平铺火腿片
步骤 3
再平铺1.5片芝士片
步骤 4
摆放煮熟的甜玉米粒。在超市买的冷冻甜玉米粒煮2-3分钟,捞出来过水备用就行了。
步骤 5
最后盖一片吐司片,刷蛋黄液,撒黑芝麻,四周也刷点食用油。
步骤 6
空气炸锅烤蓝也刷一层食用油。
步骤 7
刷油完成,放入炸蓝
步骤 8
2L的空气炸锅正正好好放下,180度5分钟,中间可以看看情况妙不妙,随时调整
步骤 9
第一次做,上层有点火大了
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