羊排是一种美味的食材,可以使用空气炸锅来烹饪。下面就和一起看看吧!
一、羊排空气炸锅烤多久
空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。时间根据肉量多少增减,200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。 80度先烤20分钟,20分钟后,将肉全部翻一个面,再烤5分钟即可。
二、空气炸锅烤羊排时间步骤
一共需要四个步骤可以烤出美味外焦里嫩的羊排:
1、羊排洗净沥水切成小段,准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。
2、大碗放入切好的洋葱丝,排扁去皮的蒜头,姜片继续抓匀放入冰箱腌制冷藏半天,隔一两个小时要翻拌一下,让每一块羊排都能腌入味!
3、把羊排整齐排列在烤网上。不建议用锡纸
4、140度烤10分钟,主要是干燥定型。 180度8分钟,听到啪几啪啦的声音!撒上孜然粉和辣椒粉继续200度大火烤2分钟。
三、空气炸锅有哪些功能
它是用来烹饪食物的,不仅可以用来做传统的油炸食品,还可以用来做蛋糕、披萨等糕点、零食。这种一种高科技烹饪工具,利用像太阳一样的热风在密闭的锅内急速循环,从而达到将食物变熟的效果,并且做出了油炸的口感。
四、空气炸锅选购有什么技巧
- 容量
- 加热方式
- 烹炸性能
- 外观
1、 容量
选购空气炸锅的时候,首先要注意的就是容量问题,市场上比较常见的是2L到5L,大家可以根据自家的需求来选择,不要过于贪大。例如对于两口之家来说,选择一个3L的就可以了,而三口之家选择4L的就可以了。
2、 加热方式
不同类型空气炸锅带有不同的功能,而它的加热方式也是不一样的,螺旋360°热风循环这种加热方式可以说是最好的,它能建食物加热到最均匀的状态,但是价格也是最高的。而上下热风循环的加热方式,效果并不是很好,但价格比较便宜。
3、 烹炸性能
购买空气炸锅的时候,还需注意它的烹炸性能,这是选购的重要核心要素,对于一个性能好的空气炸锅来说,它的烹炸性需达到升温速度快、加热面积均匀以及温度控制精准这三点。
4、 外观
现如今空气炸锅的外观款式越来越多,我们在选购时外观也是比较重要的,它能给厨房增添装饰感。可以选择与厨房的其他家电搭配的一款,但是质量以及售后服务等方面必须要注意,以免给后期使用带来麻烦。
- 相关评论
- 我要评论
-