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普通的换气扇、油烟机无能为力,如何设计排烟换气系统?

103 2024-03-19 16:47 admin

厨房的排烟,我说的是商用厨房,要求的是强排风,那么保证厨房空气质量,厨房内的气压必定是负压,这是共识,无可争议,第二,厨房封闭,需要在排烟的同时进行送新风处理,不然室内压力差超过5帕,就不行了,而且会造成厨房开门的瞬间风速瞬间提高,室外的灰尘会随之进入,

所以,没什么设备在没有压力差的情况完成排风系统,这是不可能的。

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