当煲仔炉火力虚弱,烟会冒出来,如果使用天然气烤炉,可能是因为管道堵塞或供应不及时,需要检查和清洁。同时,可以把燃气开关调到最大,以增加炉子的发热。
如果使用木炭或炭火煲仔炉,可能是火源太小、木材潮湿、风力太强或炭火位置不当引起的。可以添加更多木材,移动炭火位置,调整炭火密度,或者用风隔挡调节风力。为了保证煲仔料理的口感和效果,需要及时解决煲仔炉火力虚冒烟的问题。
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