商用厨房可以用塑钢板吗？

商用厨房可以使用塑钢板，但要根据具体情况来选择。塑钢板是一种由塑料和钢板复合而成的材料，具有耐腐蚀、耐高温、耐磨损等特点，适用于厨房环境。然而，塑钢板也存在一些问题，例如易刮花、易变形等，在选择使用时需要考虑到厨房的具体使用情况和需求。

同样重要的是，根据当地相关法规和规定，商用厨房的装修材料也需要符合食品卫生安全要求。

建议在选择和使用塑钢板前，咨询专业人士或顾问，确保选择的材料符合相关标准和要求。