猪血肠怎么保存不变口感？

猪血肠想要达到长期保存且不变口感只有一个办法。那就是将猪血肠放入真空包装袋，然后使用真空机将空气抽干后，即可放入冰柜中进行冷冻保存。这样的保存方式既不用担心猪血肠变质，亦不用担心直接冷冻导致猪血肠水分流失导致口感不好。