电磁炉面板上写着IH是什么牌子？

IH并不是一个品牌，而是一种电磁炉的加热方式。IH是英文Induction Heating的缩写，中文翻译为感应加热。IH电磁炉是利用电磁感应原理，通过电磁线圈产生高频电磁场，使锅底内部产生涡流，从而使锅底发热，实现加热的目的。相比传统的电热炉，IH电磁炉具有加热快、节能、安全等优点，因此在家庭和商用厨房中得到了广泛应用。目前市面上有很多品牌生产IH电磁炉，如美的、方太、万和等。