家庭烤箱怎么选择，共6点选择方式

家庭烤箱是一种常见的厨房电器，用于烹饪和烘烤食物，提供便捷的家庭烹饪体验。下面就来看看家庭烤箱怎么选择：

1. 容量大小
2. 内胆材质
3. 温控范围
4. 加热管
5. 是否需要热风循环功能
6. 电烤箱品牌

1、容量大小

选择容量大小一般是根据个人需求，理性选择。但这里建议大家尽量购买25L以上的烤箱，避免容量过小受热不均，对食物的品质有很大影响。一般家庭包括父母孩子大约5~6人，因此容量推荐30~60L左右即可。6个人以上就需选择60L以上

2、内胆材质

烤箱内胆材质对于烤箱的品质有决定性作用，它的内胆一般分为镀锌板、覆铝板、搪瓷板、不锈钢等四种。其中，搪瓷相比前两种，具有无辐射、无污染、无残留、易清洗、不含有害物质等特点。镀铝内胆偏软，拖拉烤盘过程中可能会有阻碍感，镀锌内胆的烤箱不建议购买，寿命相对较短，还容易氧化，据说还掉粉。不锈钢内胆也值得选购，只是在易清洁方面稍微欠缺一些。

3、温控范围

烘培的关键在于温度，要求温度均匀的同时，还需要控温精准。控温范围起码要在100-250℃之间，这样才能匹配不同食物的烘烤环境需求，烘焙出来的食物才会色泽更均匀，口感更丰富。

4、加热管

加热管材质主要有石英管、不锈钢管、光波管三种，相对来说不锈钢管目前应用最广泛，它具有导热更快且耐腐蚀，因此使用寿命也比较长

• 石英管，管的直径比较大，单只石英管的功率比单只不锈钢管的大，可以缩短烤制时长。成本较低，但是是玻璃材质的，容易破碎，运输过程中容易损坏。
• 光波管：采用光波技术发出可见光和远红外热力线烤制食物。具有上色效果佳、杀菌的优点，最大的优点是升温速度是普通发热管的两倍，提高了烘焙效率。

加热管的数量以及形状是管越多越好，加热更均匀。受热均匀度则是M形管＞U形管＞双排管。

5、是否需要热风循环功能

热风循环功能的更好，能加快干燥速度，能让食物受热更均匀，烤出来比较酥脆，低温时开热风循环可以烘干一些水果片之类的，比较实用。

6、电烤箱品牌

目前电烤箱做得好的品牌有：长帝、海氏、柏翠、美的、格兰仕和松下等品牌，都是经过市场考验的，考验放心入手。