长帝烤箱怎么操作

一、长帝烤箱怎么操作

1、烤箱预热

不论是烘烤哪种食物，烤箱都是需先事先预热的。只有预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，少于或者多于都表示未达到指定温度，而烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

大多数家庭会选择中型烤箱，中型烤箱通常含有上、中、下三层。食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦时的处理

烤箱烘烤食物难免会发生过焦的情况，可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，很少会有烤焦的情况。但中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

二、长帝烤箱怎么开始烤

1. 把方框型的转叉托架搁在烤箱内，从上往下第二层，带凹槽的朝外，叉子的尖端那头插到后面圆孔里，里面还有一个孔(电机孔），插到电机孔，轻轻的转动一下让杆子和孔贴合好，不能歪，否则烤叉无法转动，然后把手柄这端搁在凹槽里就可以了。
2. 把手柄取下，选择任意一个烘焙模式，开机测试一下转叉是否安装好，如果没有转动就是没有装好，转动则装好。（温馨提示：因烤箱温度高，塑料手柄不能烘烤，等待烤叉使用完毕后，再把手柄安装到烤叉上，方便拿取，不易烫手）。
3. 烤叉的使用，把烤叉的一头铁叉取下，把整鸡或整鸭直接叉入烤叉，然后再把铁叉装上，用两端的铁叉固定即可。
4. 烤叉使用后，清理特别方便，只要用毛巾一擦就可以了。

三、长帝烤箱

比如你需要烤制的温度是180度，可以把温度设置在200度，等预热后，就可以把要烤的东西放进烤箱，再把温度调回到180就好了。预热的温度一般要高些，因为打开烤箱门的瞬间，温度就会降低，这样，就不能达到你的设定温度180了，所以要设置在200预热。

四、长帝烤箱第一次使用

第一次使用烤箱时，要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来，可以先不放食物，启动烤箱升温，这样既可以检验烤箱是否可以正常运转，也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

五、长帝烤箱要开门吗

新烤箱需清洗

新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用

新烤箱需预热

电烤箱首次使用，需要先空箱预热5-10分钟，由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的

日常保养

首先，在每次使用后一定要先做好清洁工作，因为使用过程中难免会有些许油渍 或水分，清洗时使用中性洗涤剂 。

清洗烤箱时，一定要将插头拔出后进行，等待烤箱自然冷却后再进行。

遇到强力油污情况，切忌将烤箱放入水中清洗，只要用蘸有清洗剂的抹布多擦拭几次。

清洗工具可以选择柔软的湿海绵来清洗烤箱外部。不能用有硬度的清洁球，容易划伤箱体。

烤盘和烤网可以放在水中清洗，但要注意使用时保持干燥即可。

使用过程中，食物体积最好保持与烤盘边缘一定距离 ，特别是含油过多的食物，以免油渍流入元件内。