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想用酸奶机做果粒酸奶,什么时候放果粒,是一起放进酸奶机还是酸奶做好之后才能放果粒,有什么影响吗?

129 2023-06-12 16:40 admin

一、想用酸奶机做果粒酸奶,什么时候放果粒,是一起放进酸奶机还是酸奶做好之后才能放果粒,有什么影响吗?

你好,如果要在自制酸奶里面加果粒,一定要在吃之前加。

1、水果里面的很多成份是能够抑制乳酸菌发酵的,会导致发酵失败。

2、水果放到牛奶中会很快变质的,吃之前放果粒,能保证新鲜度和口感。

二、尚川酸奶机使用方法?

酸奶机使用非常简单,使用方法可参考如下:1,洗干净机器。

2、倒入牛奶500毫升左右。

3、倒入25ml的酸奶或者菌粉拌匀,可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等。

4、加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。

5、然后把盖子盖上,插上电。等上8-10个小时就好。在做酸奶时放糖可以有效缩短发酵时间及改善酸奶口味,在酸奶中加入蜂蜜或者是果肉等都好似一个非常不错的选择,diy喝起来的酸奶可是更加的美味哦。

三、酸奶机:小熊.做水果酸奶是做之前就放水果,还是做好酸奶以后,吃的时候再放水果呢?什么时候放糖?

用小熊酸奶机制作酸奶的步骤:

1:把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

2:用开水对酸奶机的容器用开水烫一下进行杀菌消毒;

3:在容器里倒入适量纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,再根据个人喜好放少量糖(喜欢吃酸点可以不放)用勺子或筷子充分搅拌均匀;

4:把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;

5:把容器盖盖好,放入酸奶机本体内,设定时间9小时左右;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;

6:发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,酸奶就做好啦。温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感更好;

在食用酸奶前,可根据自己的口味填加新鲜的水果丁、果汁、蜂蜜等进行调味,水果酸奶就做好啦。

四、做酸奶时什么时候加水果?

做好酸奶后放入水果。以“猕猴桃橙子酸奶”为例,做法如下:

  主料:纯牛奶200ml

  辅料:猕猴桃适量,橙子适量,蜂蜜适量,酸奶发酵剂0.5g

  步骤:

  1.准备好基本材料,酸奶机,纯牛奶酸奶发酵剂。

  2.酸奶倒入酸奶机,200LM的酸奶我用了半包酸奶发酵剂。搅拌。

  3.冬天在酸奶机里倒入些水会发酵的更快,因为牛奶少,内胆有点往上漂,让小熊帮我按着。

  4.通上电源六七个小时酸奶就做好了,侧过来都没有流出来。

  5.加入蜂蜜搅拌,不然会酸。

  6.加上水果就可以吃了。

  

五、美菱酸奶机说明书?

1.器具都要开水消毒(可以密封的)

2.菌种(原味的益生菌酸奶,大牌子的,生产日期最近的)和牛奶1:10的比例(牛奶煮不煮无所谓,反正都是已经灭菌的)

3.放入酸奶机或夏天放在非空调房内一晚上即可

ok后冷藏

吃的时候添加水果蜂蜜、坚果、谷类是最好的搭配

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