生活元素酸奶机使用说明书

一、生活元素酸奶机使用说明书

乳酸菌粉可以在自制酸奶的时候加进去，一般是饭后吃，空腹胃酸过高也就是PH值过高，酸性会降低乳酸菌粉的活性。

乳酸菌能在体内通过繁殖产生代谢活性物质，直接为宿主提供可利用的必需氨基酸（如赖氨酸和蛋氨酸等）和各种维生素（维生素B族和K、H等），提高矿物元素的生物学活性，增强动物的营养代谢，促进生长。此外，乳酸菌的生长使肠道环境呈酸性，有利于营养素的消化吸收，加强肠道的蠕动和分泌

二、酸奶机的原理是什么?

是乳酸发酵作用。因为酸奶制作过程中，加入了乳酸菌，这些乳酸菌通过吞噬乳糖产生乳酸，并将乳糖分解为乳酸、乳酸葡萄糖、乳酸钙等物质，从而使牛奶变成了酸奶。乳酸发酵作用是一种无氧代谢过程，乳酸作为底物在缺氧条件下被乳酸菌通过代谢产生，并不断累积，从而使酸奶呈现酸性的特点。此外，乳酸还可以促进人体消化，增强免疫力和抗菌作用。因此，是依靠乳酸发酵作用，通过乳酸菌将牛奶分解产生乳酸等物质，从而制成酸奶，同时增加了酸奶的营养价值和美味度。

三、酸奶机原料

都可以，但鲜奶必须煮熟灭菌，然后放活菌酸奶当酵母，35度左右14个小时，最好做完后冷藏钝化，否则特酸。

四、酸奶机的其他用途

还可用来催熟水果、做米酒、做纳豆等。

催熟水果：将水果放在酸奶机里，加上温水，盖好盖子，插上电源即可。

做米酒：将拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀地淋上一点冷开水。30个小时后拔掉插头即可。

做纳豆：将拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机持续通电发酵14~16小时即可。

五、生活元素酸奶机制作酸奶步骤

明确结论：使用酸奶机制作酸奶很简单，只需要准备好牛奶和酸奶种子，按照酸奶机的说明书进行操作即可。

解释原因：酸奶机利用了温度控制和器械搅拌等技术，能够精确地控制酸奶的制作过程，使得酸奶制作变得更加方便和可靠。

内容延伸：

1.选择适当的牛奶

酸奶的主要成分是牛奶，因此选用质量好的牛奶至关重要。我们建议使用高质量的有机牛奶或鲜牛奶制作酸奶，这可以提高制作的酸奶的品质。

2.选择适当的酸奶种子

酸奶种子是酸奶的关键成分。您可以用之前制作的酸奶种子或者购买特制的酸奶种子。我们建议使用酸度较高的酸奶种子，因为这样可以得到更好的酸奶。

3.准备酸奶机

在开始制作酸奶之前，需要先准备好酸奶机。具体步骤请按照酸奶机厂商的指示进行。

4.制作酸奶

将牛奶倒入酸奶罐中，加入酸奶种子，并用搅拌棒搅拌均匀。把酸奶罐放入酸奶机中，启动机器。根据酸奶机的说明，设置温度和时间。完成后，酸奶就可以存放在冰箱中了。

具体步骤：

1.将适量牛奶倒入酸奶罐中。

2.加入酸奶种子，用搅拌棒搅拌均匀。

3.将酸奶罐放入酸奶机中，设置温度和时间。

4.启动机器，等待制作完成。

5.完成后，将酸奶存放在冰箱中。

六、酸奶机介绍

1、制作酸奶前，需准备酸奶发酵剂及容器，最好先把发酵剂放入冰箱中冷藏，然后再倒入经杀菌消毒的容器。

2、之后再把牛奶倒入容器中，用筷子或勺子充分搅拌，然后盖好盖子，需注意的是，牛奶和发酵剂的比例要适合。

3、在酸奶机中加温水，然后把所有装有牛奶的容器放到酸奶机中，插上电源插头，设定好时间，让其开始正常工作。

4、一般，使用酸奶发酵剂和使用纯牛奶发酵的设定的时间不同，前者一般需要6-8个小时，后者一般需要8-12个小时。

5、发酵完成后，酸奶就可以食用，如暂时不食用，可按冷藏键或放进冰箱中冷藏。

七、酸奶机的构造原理

一、用处不同

1、酵素机：采用NTC热敏电阻和高硼硅玻璃内胆，保持发酵温度和时间不变。果蔬充分发酵，提高酶活性，提高发酵成功率。

2、酸奶机：是制作酸奶的机器。

二、原理不同

1、酵素机：酵素机采用高硼硅玻璃内胆，将果蔬与发酵粉混合均匀，密封存放。采用负温度系数热敏电阻保持发酵温度和时间恒定，使内层果蔬与发酵粉反应，充分发酵。与传统的密闭发酵相比，发酵时间短，发酵环境卫生，可有效避免有害细菌的产生。

2、酸奶机：除温度外，自制酸奶的另一个主要因素是时间，酸奶发酵时间不变。牛奶的质量、酸奶粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度和酸奶机的恒温都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，需要通过实践来调整，每一个因素的变化都会带来时间的变化。

而酸奶的发酵，需要在室温下放置一段时间后再冷藏，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

八、生活元素酸奶机用法视频

1、洗面奶：清洁皮肤是护肤的起点，洗面奶可以清洁掉灰尘，污垢，油脂和细菌。

2、柔肤水：柔肤水可以对皮肤进行二次清洁，调整肌肤酸碱值，还可以给肌肤补充水分，使毛孔通畅张开。

3、保湿精华乳：爽肤后肌肤更利于吸收，这时再使用精华乳可以加倍补充肌肤所需的养分和微量元素。

4、保湿霜：肌肤吸收大量养分后再使用保湿霜，能使皮肤表面形成保护层防止养分和水分流失达到锁水保湿的效果。

5、BB霜：BB霜防止阳光和辐射伤害肌肤就可以了。

小猪酸奶最主要的作用是用于清洁皮肤，补充皮脂不足，滋润皮肤，促进皮肤的新陈代谢等。

覆盖皮肤表面形成保护膜，有效吸收水分和养分，隔绝外界环境中不良物质对皮肤的刺激。

而且好的护肤品能够为皮肤补充所需要的营养成分，比如胶原蛋白和维生素，可以避免人的皮肤提前衰老。

九、生活元素酸奶机要加水吗

美的酸奶机不用加水。酸奶机，内胆放进机子，直接插上电源就可以了。酸奶机其实就是起到保温的作用，促进酵母的繁殖。如果冬天太冷，温度总上不来，可以加点开水，这样做出来的时间快些，并且口感细腻。

在在冬天环境温度低或使用冷藏的纯牛奶制作时，为缩短发酵时间和提高温度均匀性，可以发酵抽缸内加入40~60摄氏度的温水，制作的酸奶更均匀、细腻。