小熊酸奶机操作手册

一、小熊酸奶机操作手册

　要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用　　用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。　

原料：盒装鲜奶、菌种一包　　

1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。　

2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时.　　

刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。　

加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味.　　

夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。

二、小熊酸奶机怎么用 使用说明书视频

1将米饭（糯米饭）加适量水，酒曲搅拌均匀 2 将盖好的容器放入小熊米酒酸奶机中盖好盖3 接通电源，选择米酒功能30-36小时候，米酒就自动做好了！~

三、小熊酸奶机怎么使用

使用小熊酸奶机时，先在酸奶机内倒入500ml纯牛奶，再倒入25ml酸奶，需要把握好比例。

准备好芒果，将芒果去皮切丁备用，放入酸奶机中，再加入适量的白糖或蜂蜜搅拌，最后把盖子盖上，插上电等待8～10个小时即可食用。

四、小熊酸奶机怎么用 使用说明书

1）清洗酸奶机，将酸奶机内胆、盖子都用热水烫烫，消毒。

2）倒入500-1000ml纯牛奶

3）倒入一小袋益生菌，并且用赶紧勺子搅拌均匀。（如果第二次做的时候，可以不用益生菌，用剩下的未占嘴的酸奶做引子也可，但这种只限做一次最好，不要重复多次）

4）酸奶机充电8-10小时

5）取出做好的热酸奶，放置阴凉处晾凉、或者放置冰箱中，即可使用。

延伸：因为制作的酸奶都是原味酸奶，所以不是很甜，偏酸，所以建议放一些蜂蜜，味道最佳，另外可以再加点自己喜欢的水果，如苹果、西瓜、桃子等。

五、小熊酸奶机怎么用视频教程

1、倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中，可以去超市买一些鲜牛奶或者纯牛奶；

2、倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是4：1，酸奶最好是新鲜的原味酸奶；

3、将芒果切成果肉然后倒入锅中，这里看个人需求可以加入不同的果肉，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌；

4、然后把盖子盖上，插上电。等上8到10个小时就好。最佳状态是成豆腐粘稠状，晚上制作，第二天早上拿出来喝，是最适合的，时间越久，酸奶越酸。

六、小熊酸奶机怎么用视频

使用小熊酸奶机时，先在酸奶机内倒入500ml纯牛奶，再倒入25ml酸奶，需要把握好比例。

准备好芒果，将芒果去皮切丁备用，放入酸奶机中，再加入适量的白糖或蜂蜜搅拌，最后把盖子盖上，插上电等待8～10个小时即可食用。

七、小熊酸奶机使用教程

小熊酸奶机可以通过以下步骤来制作酸奶：

1. 准备好鲜奶和酸奶菌：选择优质的鲜牛奶，并在购买酸奶机时跟商家确认配套的酸奶菌包是否已经包括在内。

2. 用开水消毒酸奶机内胆和密封盖，然后晾干备用。

3. 将鲜牛奶倒入酸奶机内胆中，一般情况下不要超过机器标识的最大容量线。

4. 加入适量的酸奶菌，一般每升鲜牛奶加入1/4-1/2小包酸奶菌即可。

5. 关好盖子，按下酸奶机上的发酵按钮启动机器。根据机器说明书上的提示，调节好时间和温度，等待酸奶机自动完成发酵过程。

6. 发酵完成后，可以打开酸奶机，将酸奶取出装入盒子中放入冰箱冷藏。如果需要添加果料或糖等原料，可以在酸奶冷却后再进行搅拌和调味。

需要注意的是，在制作酸奶时，要严格控制卫生和温度条件，以确保酸奶菌的生长和繁殖，同时还要避免外界杂质的污染和细菌的繁殖。此外，鲜牛奶的选择也很重要，最好选择低温差异化处理的鲜奶，不要使用含防腐剂、增稠剂等添加剂的奶制品。